Casa Norma

Das Casa Norma ist ein sizilianisches Restaurant im Herzen von Aix-en-Provence, ein Ort, an dem jedes Gericht eine Geschichte erzählt, jeder Geschmack eine Erinnerung weckt und jedes Detail die Wärme des Mittelmeers widerspiegelt. Hier können Sie authentische sizilianische Küche, hausgemachte Gerichte und ein geselliges Esserlebnis genießen.

Hinter Casa Norma verbargen Amélie Michel de Chabanes und Francesco Lombardo die Vision eines Ortes, der ihr eigenes Bild widerspiegelt: lebendig, einladend und familienfreundlich. Inspiriert von sizilianischen Kochtraditionen, Familienrezepten und der Kunst der Gastfreundschaft schufen sie ein Zuhause, in dem sich Gäste sofort wohlfühlen – eine gelungene Verbindung von Geselligkeit und mediterraner Eleganz.

Täglich werden unsere frischen, handgemachten Nudeln direkt vor Ort zubereitet, und unser frischer Fisch und unsere Meeresfrüchte werden mit größter Sorgfalt verarbeitet. Von neu interpretierten sizilianischen Klassikern bis hin zu modernen Kreationen – jedes Gericht ist eine Hommage an das sizilianische Terroir, sein Licht und seinen Reichtum.

Vor allem aber ist Casa Norma ein Ort zum Verweilen: ein sizilianisches Restaurant, in dem jedes Mittagessen, Abendessen oder jeder Brunch zu einem einfachen, genussvollen und unvergesslichen Moment wird.

Amélie und Francesco laden Sie zu einer sinnlichen Reise nach Sizilien ein, wo Tradition und Moderne zu einem warmen und raffinierten Erlebnis verschmelzen.