Casa Norma

Casa Norma è un ristorante siciliano nel cuore di Aix-en-Provence, un luogo dove ogni piatto racconta una storia, ogni sapore evoca un ricordo e ogni dettaglio riflette il calore del Mediterraneo. Qui potrete assaporare l'autentica cucina siciliana, piatti fatti in casa e il piacere di un'esperienza culinaria conviviale.

Dietro Casa Norma, Amélie Michel de Chabanes e Francesco Lombardo hanno immaginato un luogo che riflettesse la loro immagine: vivace, accogliente e familiare. Ispirandosi alle tradizioni culinarie siciliane, alle ricette di famiglia e all'arte dell'ospitalità, hanno creato una casa dove gli ospiti si sentono subito a proprio agio, un mix di convivialità ed eleganza mediterranea.

Ogni giorno, la nostra pasta fresca artigianale viene preparata in loco, e il nostro pesce e frutti di mare freschi vengono preparati con cura. Dai classici siciliani rivisitati alle creazioni contemporanee, ogni piatto è un omaggio al territorio siciliano, alla sua luce e alla sua generosità.

Ma Casa Norma è soprattutto una tavola da vivere: un ristorante siciliano dove ogni pranzo, cena o brunch diventa un momento semplice, gourmet e memorabile.

Amélie e Francesco vi invitano a un viaggio sensoriale in Sicilia, dove tradizione e modernità si fondono in un'esperienza calda e raffinata.